ครัวชุกโดน · สรุปเงินสดย่อย
ตุลาคม 2569
สรุปจากสลิปต้นฉบับ แยกค่าใช้จ่ายปกติ ค่าใช้จ่ายจากน้ำท่วม และรายการส่วนตัว
ข้อมูลถึง 28 ต.ค. 2569 · ยังไม่ใช่ยอดปิดเดือน
43,654 บาท
ค่าใช้จ่ายของร้านจากกองเงินสดย่อยชุดนี้
ค่าใช้จ่ายปกติของร้าน
27,232
ค่าใช้จ่ายน้ำท่วมและฟื้นฟู
16,422
วัตถุดิบจากเงินสดย่อย
17,399.32
รายการส่วนตัว ไม่รวมเป็นค่าใช้จ่ายร้าน
3,478.93
วัตถุดิบจากเงินสดย่อย
รวมเฉพาะวัตถุดิบที่ซื้อผ่านกองเงินสดย่อย ไม่ใช่ต้นทุนวัตถุดิบทั้งร้าน
ค่าผัก / สมุนไพร / เต้าหู้
11,590 บาท
เป็นสัดส่วนหลักของวัตถุดิบที่ซื้อผ่านกองเงินสดย่อย
🥬 ผัก / สมุนไพร / เต้าหู้
11,590
🍗 เนื้อสัตว์ / โปรตีน
3,782.32
🧂 ของแห้ง / เครื่องปรุง
1,287
🍉 ผลไม้
740
🥬 ผัก / สมุนไพร / เต้าหู้ แยกตามวัน11,590 บาท
7 ต.ค.
425
7/10ผัก309
7/10เต้าหู้16
7/10กะเพรา + โหระพา100
11 ต.ค.
240
11/10ใบกะเพรา 2 กก. + เต้าหู้ 1 แพค240
13 ต.ค.
116
13/10ถั่วงอก20
13/10ใบกะเพรา 1 โล96
15 ต.ค.
2,160
15/10ผักรวม2,160
18 ต.ค.
380
18/10พริกชี้ฟ้าเขียว 1 โล60
18/10ถั่วงอก 60 + กะเพรา/โหระพา 80 + มะเขือ 180320
19 ต.ค.
50
19/10โหระพาครึ่งโล50
20 ต.ค.
510
20/10คะน้า 1 โล + ขึ้นฉ่าย 2 ขีด90
20/10มะระ 1 โล 2 ลูก80
20/10ผัก340
21 ต.ค.
440
21/10ผัก440
24 ต.ค.
4,219
24/10ขึ้นฉ่าย 1 โล + เต้าหู้ 5 หลอด240
24/10ผัก3,136
24/10ผัก843
25 ต.ค.
495
25/10ผัก495
26 ต.ค.
860
26/10ผัก860
28 ต.ค.
1,695
28/10ยอดผักหลังหักปีกไก่ 525 และแตงโม 434 จากบิล 2,6541,695
🍗 เนื้อสัตว์ / โปรตีน แยกตามรายการ3,782.32 บาท
ปีกไก่
2,575
11/10ปีกปลาย 10 โล1,100
18/10ปีกไก่950
28/10ปีกไก่525
เนื้อแกง
440
10/10เนื้อแกง 1 โล220
18/10เนื้อแกง220
เบคอน
418.32
14/10เบคอน418.32
ไก่บด + อกไก่
349
24/10ไก่บด 4 + อกไก่349
🧂 ของแห้ง / เครื่องปรุง แยกตามรายการ1,287 บาท
พริกแกง
700
18/10พริกแกงใต้ผสมแกงส้ม 2 โล300
22/10พริกแกงส้ม 3 + เขียวหวาน 1400
กะทิ
170
7/10กะทิ85
11/10กะทิ85
กะทิ + แป้งมัน
120
7/10กะทิ + แป้งมัน120
วุ้นเส้น
130
7/10วุ้นเส้น130
ชูรส
122
7/10ชูรส122
เต้าเจี้ยว
45
28/10เต้าเจี้ยวขวด45
บิลกะทิ + แป้งมัน 120 บาทไม่แยกราคาต่อรายการ จึงคงยอดรวมไว้ตามหลักฐาน
🍉 ผลไม้ แยกตามรายการ740 บาท
แตงโม
740
15/10แตงโม306
28/10แตงโมจากบิล 2,654 บาท434
ค่าใช้จ่ายปกติของร้าน
รวม 27,232 บาท · ทุกหมวดกดเปิดดูรายการต้นทางได้
รวมค่าใช้จ่ายปกติ
27,232 บาท
วัตถุดิบ 17,399.32 บาท + ค่าใช้จ่ายดำเนินงานปกติ 9,832.68 บาท
วัตถุดิบจากเงินสดย่อย17,399.32 บาท
รายละเอียดอยู่ในส่วน “วัตถุดิบจากเงินสดย่อย” ด้านบน แยกเป็นผัก เนื้อสัตว์ ของแห้ง/เครื่องปรุง และผลไม้
ค่าใช้จ่ายดำเนินงานอื่น3,690 บาท
ค่าจอดแพ
1,000
ระบบขายหน้าร้าน
1,590
ค่าลากแพสองเที่ยว
600
ค่าตำรวจ
500
ทำความสะอาดปกติ2,055.33 บาท
แม็คโคร 14 ต.ค.
993.37
แม็คโคร 26 ต.ค.
1,061.96
วัสดุร้าน / สำนักงาน / บรรจุภัณฑ์1,935.35 บาท
ถุงร้อน
144
กระดาษเช็ดปาก
88.31
ฟิล์มถนอมอาหาร 4 อัน
100
หมึกปริ้นเตอร์
320
หลอด / ถุงมือ / ถุงขยะ / ไม้จิ้มฟัน
798.04
กระดาษความร้อน
416
ปริ้นเอกสาร
69
เงินสดปริ้นเอกสาร49
เงินสดปริ้นเอกสาร20
ของไหว้พระ / ไหว้ร้าน1,770 บาท
ของไหว้พระ
1,490
10/10ส่วนของร้านจากบิลของไหว้พระ600
19/10ของไหว้พระ405
26/10ของไหว้พระ485
ไหว้ร้าน
280
เงินสดของไหว้ร้าน280
นิยามของร้าน: “ไหว้ร้าน” คือรอบประจำทุกวันที่ 25 ส่วน “ไหว้พระ” คือรอบวันพระ
อาหารพนักงานปกติ337 บาท
ทำกับข้าวพนักงาน
337
ซ่อมบำรุงทั่วไป45 บาท
เทปดำ
20
อุปกรณ์ซ่อมท่อประปา
25
ค่าใช้จ่ายน้ำท่วมและฟื้นฟูร้าน
รวม 16,422 บาท · แยกจากค่าใช้จ่ายปกติเพื่อไม่ให้บิดภาพเดือนปกติ
รวมค่าใช้จ่ายจากเหตุการณ์น้ำท่วม
16,422 บาท
อาหาร / เครื่องดื่มทีมและคนช่วย10,280 บาท
1 ต.ค.
2,130
1/10ข้าววันน้ำท่วม1,930
1/10เครื่องดื่มร้านสะดวกซื้อ200
2 ต.ค.
1,341
2/10ข้าว 21 กล่อง1,050
2/10เครื่องดื่มทีม291
3 ต.ค.
2,809
3/10ข้าวกลางวันเย็น2,100
3/10โค้ก + เครื่องดื่มชูกำลังจากแม็คโคร402
3/10เครื่องดื่มทีม307
4 ต.ค.
2,100
5 ต.ค.
900
6 ต.ค.
1,000
ทำความสะอาด / ฟื้นฟู2,943 บาท
แม็คโคร 3 ต.ค.
1,397
อุปกรณ์ทำความสะอาด
1,446
แปรงล้างขวดนม
100
ซ่อมระบบ / อุปกรณ์ครัวทดแทน2,000 บาท
ช่างระบบ
500
ซ่อมไฟ
1,200
เตาถ่านทดแทนของเดิม
300
อุปกรณ์ป้องกัน / ปฐมพยาบาล699 บาท
รองเท้าบูท
540
อุปกรณ์ปฐมพยาบาล
159
น้ำมันรถกระบะ500 บาท
น้ำมันรถกระบะช่วงฟื้นฟูร้าน
500
รายการส่วนตัวที่ผ่านกองเงิน
เก็บไว้เพื่อกระทบยอดเงิน แต่ไม่รวมเป็นค่าใช้จ่ายของร้าน
รวมรายการส่วนตัว
3,478.93 บาท
พัสดุพ่อ1,657 บาท
5 ต.ค.
339
7 ต.ค.
290
19 ต.ค.
670
28 ต.ค.
168
เงินสดพี่ไก่
190
ค่าโทรศัพท์ฟลุ๊ค1,581.93 บาท
28 ต.ค.
1,581.93
ของไหว้พระในบ้าน170 บาท
10 ต.ค.
170
ของกินพ่อ70 บาท
ปลาร้าปลากระดี่
70
รายการทั้งหมดจากหลักฐาน
ใช้ตรวจย้อนกลับว่ารายการใดถูกจัดอยู่ในหมวดใด
| วันที่ | รายการ | หมวด | บาท |
|---|---|---|---|
| 1/10 | ค่าจอดแพ | ค่าใช้จ่ายปกติ | 1,000 |
| 1/10 | ข้าววันน้ำท่วม | น้ำท่วม | 1,930 |
| 1/10 | เครื่องดื่มร้านสะดวกซื้อ | น้ำท่วม | 200 |
| 2/10 | ข้าว 21 กล่อง | น้ำท่วม | 1,050 |
| 2/10 | เครื่องดื่มทีม | น้ำท่วม | 291 |
| 3/10 | รองเท้าบูท | น้ำท่วม | 540 |
| 3/10 | แม็คโคร — เครื่องดื่ม 402 + ทำความสะอาด 1,397 | น้ำท่วม | 1,799 |
| 3/10 | อุปกรณ์ทำความสะอาด | น้ำท่วม | 1,446 |
| 3/10 | ข้าวกลางวันเย็น | น้ำท่วม | 2,100 |
| 3/10 | เครื่องดื่มทีม | น้ำท่วม | 307 |
| 3/10 | อุปกรณ์ปฐมพยาบาล | น้ำท่วม | 159 |
| 4/10 | แปรงล้างขวดนม | น้ำท่วม | 100 |
| 4/10 | ข้าวกลางวันเย็น | น้ำท่วม | 2,100 |
| 5/10 | น้ำมันรถกระบะ | น้ำท่วม | 500 |
| 5/10 | พัสดุพ่อ | ส่วนตัว | 339 |
| 5/10 | ข้าวกลางวัน | น้ำท่วม | 900 |
| 6/10 | ช่างระบบ | น้ำท่วม | 500 |
| 7/10 | ซ่อมไฟ | น้ำท่วม | 1,200 |
| 7/10 | ค่าข้าวเย็นของวันที่ 6 ต.ค. | น้ำท่วม | 1,000 |
| 7/10 | ผัก | วัตถุดิบ | 309 |
| 7/10 | เต้าหู้ | วัตถุดิบ | 16 |
| 7/10 | กะทิ | วัตถุดิบ | 85 |
| 7/10 | กะทิ + แป้งมัน | วัตถุดิบ | 120 |
| 7/10 | วุ้นเส้น + ชูรส | วัตถุดิบ | 252 |
| 7/10 | พัสดุพ่อ | ส่วนตัว | 290 |
| 7/10 | ถุงร้อน | ของใช้ร้าน | 144 |
| 7/10 | กะเพรา + โหระพา | วัตถุดิบ | 100 |
| 9/10 | เตาถ่านทดแทนของเดิม | น้ำท่วม | 300 |
| 10/10 | เนื้อแกง 1 โล | วัตถุดิบ | 220 |
| 10/10 | ของไหว้พระ — ส่วนของร้าน | ค่าใช้จ่ายปกติ | 600 |
| 10/10 | ของไหว้พระในบ้าน | ส่วนตัว | 170 |
| 11/10 | กะทิ | วัตถุดิบ | 85 |
| 11/10 | ใบกะเพรา + เต้าหู้ | วัตถุดิบ | 240 |
| 11/10 | ปีกไก่ | วัตถุดิบ | 1,100 |
| 13/10 | ถั่วงอก | วัตถุดิบ | 20 |
| 13/10 | ใบกะเพรา | วัตถุดิบ | 96 |
| 14/10 | เบคอน | วัตถุดิบ | 418.32 |
| 14/10 | กระดาษเช็ดปาก | ของใช้ร้าน | 88.31 |
| 14/10 | ของทำความสะอาด | ค่าใช้จ่ายปกติ | 993.37 |
| 15/10 | แตงโม | วัตถุดิบ | 306 |
| 15/10 | ผัก | วัตถุดิบ | 2,160 |
| 18/10 | พริกชี้ฟ้าเขียว | วัตถุดิบ | 60 |
| 18/10 | ปีกไก่ 950 + เนื้อแกง 220 + ผัก 320 | วัตถุดิบ | 1,490 |
| 18/10 | พริกแกงใต้ผสมแกงส้ม | วัตถุดิบ | 300 |
| 18/10 | ฟิล์มถนอมอาหาร | ของใช้ร้าน | 100 |
| 19/10 | ของไหว้พระ | ค่าใช้จ่ายปกติ | 405 |
| 19/10 | ทำกับข้าวพนักงาน | ค่าใช้จ่ายปกติ | 337 |
| 19/10 | โหระพา | วัตถุดิบ | 50 |
| 19/10 | พัสดุพ่อ | ส่วนตัว | 670 |
| 20/10 | คะน้า + ขึ้นฉ่าย | วัตถุดิบ | 90 |
| 20/10 | มะระ | วัตถุดิบ | 80 |
| 20/10 | ผัก | วัตถุดิบ | 340 |
| 21/10 | หมึกปริ้นเตอร์ | ของใช้ร้าน | 320 |
| 21/10 | ผัก | วัตถุดิบ | 440 |
| 22/10 | พริกแกงส้ม + เขียวหวาน | วัตถุดิบ | 400 |
| 24/10 | ไก่บด + อกไก่ | วัตถุดิบ | 349 |
| 24/10 | ขึ้นฉ่าย + เต้าหู้ | วัตถุดิบ | 240 |
| 24/10 | ผัก | วัตถุดิบ | 3,136 |
| 24/10 | ผัก | วัตถุดิบ | 843 |
| 24/10 | ระบบขายหน้าร้าน | ค่าใช้จ่ายปกติ | 1,590 |
| 24/10 | ลากแพสองเที่ยว | ค่าใช้จ่ายปกติ | 600 |
| 25/10 | ผัก | วัตถุดิบ | 495 |
| 26/10 | ของไหว้พระ | ค่าใช้จ่ายปกติ | 485 |
| 26/10 | ผัก | วัตถุดิบ | 860 |
| 26/10 | หลอด / ถุงมือ / ถุงขยะ / ไม้จิ้มฟัน | ของใช้ร้าน | 798.04 |
| 26/10 | ของทำความสะอาด | ค่าใช้จ่ายปกติ | 1,061.96 |
| 27/10 | ปลาร้าปลากระดี่ (พ่อกิน) | ส่วนตัว | 70 |
| 28/10 | เต้าเจี้ยว | วัตถุดิบ | 45 |
| 28/10 | พัสดุพ่อ | ส่วนตัว | 168 |
| 28/10 | ค่าโทรศัพท์ฟลุ๊ค | ส่วนตัว | 1,581.93 |
| 28/10 | ปีกไก่ 525 + แตงโม 434 + ผัก 1,695 | วัตถุดิบ | 2,654 |
| 28/10 | กระดาษความร้อน | ของใช้ร้าน | 416 |
| เงินสด | ค่าตำรวจ | ค่าใช้จ่ายปกติ | 500 |
| เงินสด | ปริ้นเอกสาร | ของใช้ร้าน | 49 |
| เงินสด | ปริ้นเอกสาร | ของใช้ร้าน | 20 |
| เงินสด | เทปดำ | ซ่อมบำรุงทั่วไป | 20 |
| เงินสด | พัสดุพ่อ | ส่วนตัว | 190 |
| เงินสด | ไหว้ร้าน — รอบประจำเดือน | ค่าใช้จ่ายปกติ | 280 |
| เงินสด | อุปกรณ์ซ่อมท่อประปา | ซ่อมบำรุงทั่วไป | 25 |
สถานะตรวจสอบและกระทบยอด
เพื่อให้ตัวเลขย้อนกลับถึงหลักฐานได้ และไม่บันทึกค่าใช้จ่ายซ้ำ
✅ อ่านสลิปต้นฉบับใหม่ทั้งชุดแล้ว
✅ แยกค่าใช้จ่ายร้านและรายการส่วนตัวแล้ว
✅ แยกค่าใช้จ่ายน้ำท่วมออกจากค่าใช้จ่ายปกติ
✅ รายการคืนเงินไม่นับเป็นค่าใช้จ่ายซ้ำ
✅ เงินเติมกองไม่นับเป็นรายได้ของร้าน
⏳ ค่าใช้จ่าย 291 บาทยังรอจับคู่รายการคืนเงินในบัญชี
เงินสดพี่ไก่ยกมา
92เติมเงินสด
2,000เงินสดที่ควรเหลือ
1,00892 + 2,000 − 1,084
เงินเติมกองผ่านบัญชีที่ยืนยันแล้ว: 1 ต.ค., 4 ต.ค., 11 ต.ค., 24 ต.ค. และ 28 ต.ค. ครั้งละ 10,000 บาท รวม 50,000 บาท